其次，番茄红素具有抑制癌细胞生长的作用。研究显示，番茄红素能够有效抑制包括乳腺癌、肺癌、胃癌及内皮组织癌细胞在内的多种癌症细胞的生长。同时，血清中含较高量番茄红素的女性，其罹患子宫颈癌的几率相对较低。此外，番茄红素还能够保护心血管健康。它能有效抑制动脉硬化的形成，改善高血压、高血脂及冠心病等心脑血管疾病，从而提高心血管系统的整体健康水平。值得注意的是，番茄红素虽然是一种膳食补充剂，但它并不能替代药品，也不可用于疾病的诊断或治疗。孕妇、哺乳期妇女及慢性疾病患者在食用任何膳食营养补充剂之前，应先咨询医生的意见。番茄红素还具备抗辐射和防止紫外线损伤的作用。当人体受到强烈辐射时，番茄红素能够显著提高血液中的白细胞数量，有效保护人体中的SOD（超氧化物歧化酶），从而达到抗辐射的效果。