1.醣类摄取不当：醣类是身体所需3大营养素之一，其摄取量应占总摄取热量的50-60%。若过度减少醣类摄取量，将导致代谢降低，变成“难瘦体质”。因此，应妥善分配进食时间，并在活动量少的晚间减少餐食的醣类比例。推荐选择不易使血糖值急剧上升的“低GI醣类”，如全谷物、燕麦等。2.极低卡饮食：长期热量摄取不足会导致基础代谢率下降，即使减少热量摄取，也可能因营养失衡而无法瘦身。因此，控制热量并非减少饮食量，而是要确保营养均衡。应多摄取黏稠发酵食材，如酸奶、泡菜等，以提高小肠吸收能力，进而提升代谢。3.营养失衡：从饮食中摄取的营养素中，有能帮助摄取的食物顺利燃烧成热量的物质。若缺乏这些营养素，当然也无法瘦身。因此，应确保饮食中醣类、脂肪、蛋白质以及维他命、矿物质和膳食纤维等营养素的均衡摄入。