1、损伤牙齿：酸枣糕中含有大量的植物酸和维生素C，这些成分会刺激牙齿，长期食用会引起牙齿酸胀、腐蚀牙齿等问题。2、引起消化不良：酸枣糕中含有较多的糖分和碳水化合物等成分，过量食用容易引起消化不良，出现大便干燥、排便困难、恶心等消化不良症状。3、引起肥胖和血糖水平升高：酸枣糕中含有较高的糖分和热量，长期大量食用会增加体重，甚至引起肥胖和血糖水平升高，不利于身体健康。4、引起过敏反应：部分人对酸枣糕中的成分会产生过敏反应，出现皮疹、腹泻等症状。