还是少吃为宜。因为,蔗糖吃的太多对大脑不是很好,并且长期实用会牙齿造成极大伤害。甘蔗含糖量十分丰富，高达17~18%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，食后均被人体吸收，并放出热量，供人体活动之用。每100克甘蔗中含有水分占84%，蛋白质0.2克，脂肪0.5克，钙8毫克，磷4毫克，铁1.3毫克，还有锰、锌等等人体必需的微量元素，甘蔗中还含苹果酸、柠檬酸、草酸等对人体有益的有机酸。甘蔗汁还含维生素C等，同时甘蔗素还有补血果的美称。甘蔗还是防病健身的良药。祖国医学认为，甘蔗味甘性寒，甘可滋补养血，寒可清热生津，故有滋养润燥之功，适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。发热口干就取甘蔗去皮，徐徐嚼汁咽之有效；对于呕吐反胃我们可用甘蔗汁50毫克（大约1两