守岁的意义有两个，一是辞旧，二是迎新。辞旧，就是对过去一年的留恋和告别，不管是开心的还是不开心的，除夕夜都要做个了断。迎新，除夕夜开始，所有的人都重新回到新的起跑线，开始新的一年生活，人人都穿上新衣，燃气鞭炮，祝愿来年的日子越过越红火。守岁的故事。相传，远古洪荒时代，有一种叫“年” 的凶恶怪兽，它生性凶残，喜食肉类，从飞禽走兽，到鳞介虫豸，以至于人类，一天换一种口味。“年”的口味活动规律，是每隔三百六十五天，就要吃一次人，而且都是在天黑后来人间，鸡鸣破晓时分离开。人们就把“年”肆虐的这一夜，视做关口来熬，这也就是“年关”的来历。每到这天晚上，家家户户就把家门关好，鸡鸭鹅圈好，牛羊猪拴牢，不敢睡觉，坐等天亮。为消磨时光，也为壮胆，人们喝酒、吃饭，这就是“年夜饭”。