苯硫脲英文缩写为PTC，是一种白色晶体有刺激性气味的有毒物质，是一种白色结晶状药物，硫脲的苯基衍生物。苯硫脲尝味试验是由杜邦公司的化学家阿瑟&#8226；福克斯偶然发现的。1931年，福克斯在美国特拉华州威尔明顿市的实验室中合成了苯硫脲，不小心一阵风吹来，把少量的苯硫脲粉末吹到了空中。他旁边的助手诺勒向他抱怨这种化合物所散发出的苦味，但是，福克斯本人却丝毫感受不到这种味道。于是他又把苯硫脲样品给自己的同事、家人和朋友去尝，发现有些人感到非常的苦，有些人只能尝出一定的苦味，而有些人则不能尝出任何味道。