申通快递在运输过程中确实允许修改收货地址。当快递还在途中，尚未到达目的地城市时，寄件人可以通过客服热线提出将包裹退回原地址或者在费用允许的情况下更改送货地址。然而，一旦快递员开始配送，这个操作就会变得较为复杂，可能需要额外的时间来处理，因此建议在配送前尽早确认收货地址，以避免不必要的延误。作为成立于2007年12月29日的申通快递有限公司，他们的服务范围涵盖了国内快递（邮政专营业务除外），普通货运，货物运输代理，仓储服务（危险化学品除外），装卸服务，商务信息咨询，室内装潢，广告设计和代理发布，以及销售纸制品和电子产品等。在使用服务时，如需更改地址，务必考虑到可能产生的额外步骤和时间成本。