首先，要准备好所需的食材，包括新鲜水果、白砂糖、水和少量食用醋。水果应选择新鲜无破损的，以保证糖葫芦的口感和外观。白砂糖是制作糖浆的主要原料，其纯度高，熬制的糖浆透明度高，口感也更好。接下来是熬制糖浆。将白砂糖和水按一定比例混合，放入锅中加热。熬制过程中要注意火候，先用大火将糖水烧开，然后转小火慢慢熬制。为了防止糖浆熬焦，可以加入几滴食用醋。熬制到糖浆呈现微黄色，且用筷子蘸取后能迅速凝固时，即可关火。随后是蘸糖衣。将准备好的水果串在竹签上，然后迅速蘸取熬好的糖浆。蘸取时要保持手法稳定，确保水果表面均匀覆盖一层糖浆。可以根据个人口味，选择在糖浆中加入芝麻、花生碎等配料，增加糖葫芦的口感和风味。