首先，准备基本的材料，通常包括面粉、酵母粉、温水、白糖、芝麻等。某些做法还会添加油、泡打粉以及其他调料来丰富口感。第一种做法是麻酱糖烧饼。除了基本材料外，还需要麻酱。首先将酵母放入面粉中，加入温水搅拌至没有干粉，然后醒发半小时。待面醒发好后，擀成大饼，均匀涂抹上麻酱，卷成卷后揪成小剂子。将每个小剂子擀成圆饼，粘上芝麻，放入预热好的饼铛中烙至两面金黄即可。第二种做法是红糖烧饼。与麻酱糖烧饼类似，但将麻酱替换为红糖。红糖可以在面团醒发后直接包入，也可以在烙饼前作为馅料涂抹在饼皮上。