新西兰的农业科技界创造了一颗璀璨的明星——爱妃苹果，它是由布瑞本(Braeburn)苹果和皇家嘎啦(RoyalGala)的精妙融合催生而来。自诞生之日起，爱妃苹果凭借其无与伦比的魅力，荣膺苹果界的翘楚，其特性令人瞩目。它的果皮犹如宝石般鲜艳，散发出诱人的香气，而那白皙多汁的果肉则如玉般光洁，让人一见倾心。爱妃苹果属于蔷薇科苹果属，是经过精心选育的品种。它在10月中旬至下旬迎来成熟期，果实在这个时期大小约为75至95毫米，适合与蜜脆、富士、莫迪、嘎啦和玫瑰光芒等品种进行授粉。它偏爱温带的生长环境，繁殖方式主要采用嫁接，这样既能保持优良性状，又便于大规模种植。