具体而言，当一个产品在某个时间点进入陈列柜后，需要根据其保质时间计算其失效时间。以蛋挞为例，如果它在下午3点整进入陈列柜，而保存时间为1.5小时，那么它将在下午4点半失效。按照12小时表盘计算，4点半就是“四6”。这一规则适用于所有需要标注时间的肯德基产品。值得注意的是，这种时间标注方法并非普遍适用，而是特定于肯德基的内部操作流程。在实际操作中，员工需要熟练掌握这一规则，并在每日的工作中严格执行。当然，这也要求员工对时间概念有深刻的理解，以确保产品的新鲜度和质量。此外，时间牌的正确摆放对于确保食品安全至关重要。错误的时间标注可能导致产品超过保质期而被顾客食用，从而引发食品安全问题。因此，肯德基的员工需要时刻保持警惕，确保时间牌的正确摆放。