接着，将酵母溶液与玉米面混合均匀。面粉中加入细砂糖，然后将玉米粉溶液倒入面粉中，搅拌至无颗粒，再将面粉揉成团，轻轻揉圆。方形模具中放入湿润的纱布，将面团放入模具中，放置于温暖处发酵。面团发酵至原来的两倍大小时，表面均匀撒上泡软的葡萄干。准备一个锅，加水烧开后，将装有面团的模具放入蒸笼中，大火蒸煮30分钟即可。这样制作出来的玉米面食品，口感丰富，既有玉米的清香，又有葡萄干的甜蜜，既适合作为早餐，也适合作为下午茶的小点心，非常受欢迎。