其次，无菌水的制备也很重要。例如，40吨的水加入1升20000mg/L的母液，按照特定比例添加，可以制取出无菌水。这有助于保持生产过程中的卫生。对于食品加工原材料，一般采用100-300ppm的二氧化氯溶液进行浸泡和冲洗，时间大约为15分钟。具体浓度和时间需根据原材料的特性进行调整。此外，人员的洗手也是不可忽视的环节。200ppm的二氧化氯溶液可用于人员的手部清洗，以确保卫生。最后，过脚池的消毒同样关键。300ppm的二氧化氯溶液适用于此用途，且需每日根据过靴量进行更换，以确保脚池的清洁。