这个问题要视你所在的年级而定。对于初中生而言，酸碱度的概念可以这样理解：能够释放出氢离子（H+）的物质被定义为酸性物质，而能够释放出氢氧根（OH-）的物质则被认为是碱性物质。简单来说，就像你把柠檬切开，它会释放出酸味，而当你用水煮碱性的碱木头时，它会释放出碱味。到了高中，酸碱度的界定标准稍微复杂了一些。酸性物质是指电离出的氢离子（H+）的浓度大于氢氧根（OH-）的浓度，而碱性物质则是相反的情况。举个形象的例子，如果你往一杯水中滴入一些醋，水会变得更加酸，而如果你加一些肥皂，水则会变得更加碱性。