建筑行业中的中介确实有其独特的作用，他们拥有广泛的人脉资源，能够帮助双方更有效地沟通和合作。然而，这并不意味着他们可以随意定价或操纵市场价格。专业人士的价值在于他们的专业技能和服务质量，而不是仅仅依赖于人脉关系。中介在建筑行业中确实起到了一定的作用，他们利用自己的关系网帮助需求方找到合适的造价人员。然而，这种“吃‘过水面’”的行为也带来了不少问题。中介可能会因为自己的利益而过度抬高价格，或者在服务过程中存在一定的不公平现象。因此，对于专业人士来说，关键在于不断提升自己的专业水平和市场竞争力。收费低廉可能短期内吸引了一些客户，但长期来看，只有真正具备专业能力的人才能够在市场中立足。