胃癌病人在饮食上应当注意选择易于消化、营养丰富的食物。除了红薯，还有一些其他的食物也适合胃癌病人食用。比如，南瓜具有温补作用，能够促进胃部血液循环，有助于改善胃部不适。胡萝卜富含β-胡萝卜素，有助于保护胃黏膜，促进胃部健康。另外，土豆也是一种适合胃癌病人的食物。土豆中的膳食纤维有助于缓解胃部不适，而其中的维生素C和钾元素有助于增强身体的抵抗力。值得注意的是，胃癌病人在选择食物时，应当避免辛辣、油腻、过硬的食物，以免刺激胃黏膜，加重病情。此外，胃癌病人还需要注意饮食的搭配和烹饪方法。建议采用蒸、煮、炖等烹饪方式，避免油炸、烧烤等加工方法。同时，食物应当煮熟煮透，易于消化吸收。胃癌病人在饮食上应当遵循少食多餐的原则，避免一次性进食过多，给胃部带来负担。