如果您错过了抢购时间，可以尝试使用美团买菜的预约功能，以提高购买成功率。预约功能可以帮助您在商品上架后优先购买到所需的商品。此外，您还可以加入美团买菜的会员计划，享受更多的优惠和服务。当然，您也可以选择在其他平台或实体商店购买所需的商品。为了确保购买顺利，建议您在下单前仔细核对商品信息，包括商品种类、数量、价格等。在下单后，及时关注订单状态，如有任何问题，请尽快联系美团买菜的客服人员。此外，您还可以关注美团买菜的官方社交媒体账号，以获取最新的促销信息和活动。总之，当美团买菜显示抢光时，您可以通过预订、预约或关注官方信息等多种方式来提高购买成功率。在购买过程中，务必保持耐心和冷静，以便顺利购得所需商品。