在招投标过程中，招标人通常被视为甲方。甲方是发起招标的一方，通常是项目需求的提出方，负责制定招标条件、评审标准和选择中标人。在工程建设和采购等活动中，甲方负责提出项目需求和资金，并监督乙方按照约定的标准完成工作。工程招标公司工作是否是甲方，公司是招标人，这样的公司是做什么的。招标公司本身不直接参与项目实施，它作为专业机构，提供招标代理服务，帮助甲方（招标人）完成招标工作。招标公司是受甲方委托的第三方，负责组织、协调和实施招标过程，包括但不限于编制招标文件、发布招标公告、组织投标、开标、评标等环节。请问下建设工程中的甲方与乙方是指什么，招标人与投标人又是指什么。