2.卡路里和千焦都是能量的衡量单位。1卡路里表示将1克水提升1摄氏度所需的热量。在国际单位制中，能量的单位是焦耳。3.大约1卡路里等于4.186焦耳。而1千焦等于1000焦耳。4.成年人每天至少需要1500千卡的能量来维持基本身体功能，这包括即使在休息状态下，身体用于维持体温、心肺功能和大脑运作的能量。5.基础代谢率（BMR）消耗的能量因个人的身高、体重、年龄和性别而有所不同。6.其他表示热量的单位包括千卡，其中1千卡等于1大卡，也等于4.184千焦耳。7.食物中的卡路里含量是衡量食物所含潜在能量的量度。1克碳水化合物和1克蛋白质各含4卡路里，而1克脂肪则含有9卡路里。