2.千卡（大卡）与千焦的换算关系是：1千卡等于4.18千焦。3.千卡、大卡和卡路里是能量单位，其中1千卡等于1000卡路里，也等于1大卡。4.1千焦是能量单位，等于1000焦耳。5.在食品能量计算中，1卡通常指1卡路里，等于4.182焦耳。6.1千卡大约等于4184卡路里，这是一个近似值。7.1克脂肪提供9卡路里，1克蛋白质提供4卡路里，1克碳水化合物提供4卡路里。8.以全脂牛奶为例，100毫升中的脂肪提供28.8卡路里，蛋白质提供12卡路里，碳水化合物提供13.6卡路里，总计54.4卡路里。9.大卡（千卡）在食品能量计算中与千焦的换算关系是：1大卡等于4.184千焦。