2.多数市售杏仁经过加工处理，通常采用煎炒的方式，这类烹饪方法容易引发上火。3.在炎热的天气里，身体散热困难，更容易导致上火症状。上火时，可能出现喉咙痛、流鼻血、口臭、眼睛干涩、口腔和舌头溃疡等症状。4.如果在食用杏仁的同时出现上火或想预防上火，应多喝水以补充体内水分。5.此外，可以食用西瓜、龟苓膏等清凉降火的食物，以及富含蔬菜和水果的食物。6.推荐经常泡决明子和枸杞茶饮用，这不仅能清热解毒，有效去除体内多余的热气，还能清肝明目。