首先，玉竹葛根饮具有显著的生津止渴功效。葛根性味甘凉，既能清热，又能鼓舞脾胃清阳之气上升，具有生津止渴之力。而玉竹质润，可缓解阴虚所致的内热消渴。因此，玉竹葛根茶能清脾胃虚热，且其水分充足，可起到生津止渴的作用。其次，该茶饮还具备养阴润燥的特点。葛根甘凉，可改善阴津不足之症；玉竹味甘质润，能养肺胃之阴、清肺胃之热。因此，玉竹葛根茶可起到养阴润燥的效果，对消渴证属阴津不足者有一定的效果。此外，玉竹葛根饮还具备发汗解表、解肌退热之功。葛根甘辛性凉、轻扬升散，具有这些功效；而玉竹性微寒，可用于阴虚及外感发热。因此，玉竹葛根茶具有退热之力，并对外感发热引起的头痛、项背强痛也具有一定缓和效果。