1.外形特征。- 小公鸡通常个头较大，头也较大，眼睛团纯圆润，眼球突出，脚干粗壮，喙长而尖。- 小母鸡相比之下头较小，体重较轻，眼睛呈椭圆形，喙短而圆、细小平直，颈短腿矮，脚干细。- 冠羽的生长情况也可以作为参考，冠羽开始萌发时，较厚大的往往是公鸡，而较薄小的可能是母鸡。2.羽毛生长。- 通过观察翅羽和尾羽的生长情况来判断。母鸡通常比公鸡更早换羽。- 如在第4天时，若小鸡胸部和肩部的毛开始生长，一般是母鸡；而公鸡则在第7天才有这种变化。- 15天大的小鸡，母鸡的翅羽和尾羽生长较快，而公鸡的翅羽短，尾羽尚未发育。3.触觉判断。- 待小鸡绒毛干燥后，通过轻压腹部来感受。实感缺乏弹性的多为母鸡；柔软有弹性的可能是公鸡。- 公鸡在手中挣扎更有力，有更强的“撑劲”，而母鸡则相对较弱。