将面粉倒入盆中，加入温水，用筷子搅拌成絮状后揉成光滑的面团，盖上湿布或锅盖，醒20分钟左右。期间可以准备馅料，通常包括猪肉馅、葱姜末、生抽、老抽、盐、香油和鸡蛋等，根据个人口味进行调味，搅拌均匀备用。面团醒好后，分成若干小剂子，擀成长方形或椭圆形的面皮。将调好的馅料均匀地铺在面皮上，注意四周留出一些空白，以便封口。然后从一端开始，将面皮对折，边缘捏紧实，防止露馅。接下来，平底锅或电饼铛预热，涂抹一层薄薄的油。油热后，放入做好的褡裢火烧，小火慢煎。待一面煎至金黄色时，翻面继续煎另一面，直到两面都呈金黄色且完全熟透即可出锅。最后，将煎好的褡裢火烧放在盘子上稍微冷却一下就可以享用了。外皮酥脆，内馅鲜美多汁的褡裢火烧无论是作为早餐还是晚餐都是不错的选择。