专题文章
时长:00:00更新时间:2024-12-12 06:01:06
- 糯米:700克;- 水:700克;- 粽叶:10片;- 芒果:适量;- 蜜枣:适量;- 模具:6寸方模;制作步骤。1.清洗糯米两次至三次,然后加入水,放入电饭煲中。使用米饭功能键,煮熟糯米。通常我煮糯米饭时,糯米与水的比例是1:1,当然,您可以根据自己的喜好调整这一比例。2.在煮糯米的同时,将提前泡软的粽叶剪去根部,放入沸水中煮2至3分钟,用开水进行烫软处理。待粽叶烫软后,捞出进行清洗。这样处理过的粽叶在使用时不易破损,清洗后放入水中备用,防止粽叶干燥。3.我去年制作的蜜枣,通过冰箱冷冻保存至今。现在取出来恢复至室温,当糯米饭准备好的时候,蜜枣也就基本软化,口感与新鲜制作时无异。
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