冷水浴是一种特别的锻炼方式，它通过冷水刺激，使血管急剧收缩，血液流向内脏器官和深层组织，使内脏血管扩张。随后，身体为了保暖，皮肤血管扩张，血液再次涌向体表。这种一张一缩的过程有助于锻炼血管。马寅初老先生就是一个例子，他活到了101岁，这与他坚持洗冷水浴的习惯有关。饮食上，应减少酸性食品的摄入。人体血液呈弱碱性，过多摄入酸性食品如肉类、蛋类和糖类，会使血液中的二氧化碳和乳酸含量增加，加速血管老化。建议多吃水果和蔬菜等碱性食品。此外，减少食盐摄入也很重要。食盐过多会导致血压升高，增加血液对血管壁的压力，使血管长期处于高张力状态而加速老化。建议每人每天摄入食盐量不超过6克。