菜品均在传送带上缓缓转动，想吃什么，就自行取用，即使错过了一盘，也不必担心，下一圈它还会再次出现。踏入餐厅，首先映入眼帘的是调料区，提供麻汁、酱油、蒜末、腐乳汁、韭菜花汁、芝麻、花生碎等，种类丰富，都是自助式的调料，顾客可以根据自己的口味任意添加。此外，店内还配备了多种食材，如牛肉、羊肉、鱼片、豆腐、蔬菜等，顾客可以根据自己的喜好自由搭配，享受个性化烹饪的乐趣。除了菜品，店内还设有自助饮料区，提供多种饮料供顾客选择，满足不同口味的需求。店内环境整洁舒适，服务态度友好，为顾客提供了愉快的就餐体验。总之，签串百味旋转小火锅自助式的经营模式，让顾客可以随心所欲地品尝各种美食，享受美食的乐趣。