如果原始数据为“7.28”，则需要先进行替换操作，将点号替换为短横线。具体步骤为：选中包含“7.28”的单元格，点击“开始”选项卡中的“查找和选择”按钮，选择“替换”。在“查找内容”框中输入“.”，在“替换为”框中输入“-”，点击“全部替换”按钮，完成替换操作。替换后，再按照上述方法将数据设置为日期格式。值得注意的是，在替换过程中，如果数据中含有其他点号，如电子邮件地址中的点号，可能需要先进行筛选或使用高级筛选功能来避免误替换。此外，如果原始数据中存在空格或其他特殊字符，也需要在替换前清除或处理。