冬至，通常在每年的公历12月21日至23日之间，是农历中的一个重要节气。它标志着冬季的正式开始，也代表着一年中最寒冷的时期即将来临。在冬至这一天，太阳直射点达到南回归线，对于北半球来说，是一年中白天最短、夜晚最长的一天。过了冬至，太阳直射点开始逐渐北移，白天会渐渐变长。在中国传统文化中，冬至是一个重要的节日，人们会进行各种庆祝活动。比如，许多地方会吃饺子、汤圆等传统食物，象征着团圆和吉祥。同时，冬至也是养生的重要时期，人们会注重保暖、调整饮食和作息，以适应寒冷的气候。总的来说，大雪之后的节气是冬至，它不仅是农历中的一个重要时间点，也承载着丰富的文化内涵和养生智慧。