具体来说，如果有五位选手参与比赛，每位选手需要与其他四位选手各打一场。因此，总共的比赛场次可以这样计算：每位选手打四场，共有五位选手，但这样计算会重复计算每场比赛两次（因为A对B和B对A是一场比赛），所以实际比赛场次应为4乘以5除以2，即10场。计算方法如下：总比赛场次 = (选手人数-1) * 选手人数 / 2 = (5-1) * 5 / 2 = 10场。因此，这五人单打乒乓球比赛一共要进行10场比赛。这种计算方法适用于所有单循环比赛，即每位选手都要与其他每位选手各进行一次比赛的情况。在单打比赛中，两两对决，因此每场比赛由两人参加，这也解释了为什么在计算总比赛场次时要除以2。综上所述，五人单打乒乓球比赛总共进行10场比赛。