如果购买的槐花蜜只有不到30%，那么很可能这款蜜并非正统商品蜜。如果购买的是非知名品牌的产品，那么很可能这款蜜中不含槐花蜜。我姑父是一位养蜂人，他告诉我，最直接的方式是去养蜂人那里购买，这样可以确保买到的是100%的槐花蜜，因为养蜂人不会作假，因为他们没有必要这样做。他们更关心的是蜂蜜的质量而非其水分含量。蜂蜜的水分含量主要受到天气的影响，而不是人为控制。养蜂人希望蜂蜜中的水分含量尽可能低，因为高水分会使蜂蜜的价格降低，而通过添加水分增加重量，反而且得不偿失。因此，想要购买到纯正的槐花蜜，最好的办法是直接从养蜂人那里购买。这样不仅能确保蜂蜜的质量，还能避免不必要的水分添加。