此外，即食海参的食用方式非常简单，无需复杂的泡发过程，可以直接食用。这对于忙碌的现代人来说，无疑是一个很大的便利。即食海参经过一定的加工处理，口感相对较好，有时还会加入一些调味品来增强其风味。其真空包装的方式也延长了保质期，携带方便，非常适合外出旅行或工作繁忙的人群。另一方面，干海参则是将新鲜海参经过脱水、晒干等处理制成的海参制品。干海参在加工过程中损失的营养成分相对较少，因此其营养成分相对即食海参来说更为完整。干海参富含蛋白质、多糖、不饱和脂肪酸、胶原蛋白和微量元素等，对人体有很好的滋补作用。然而，干海参的食用方式较为繁琐，需要先进行泡发处理并清洗干净才能烹饪。干海参的口感和风味相对较差，由于经过脱水处理，其质地较为坚实，口感不如即食海参。在烹饪过程中，可能需要加入一些辅料来增强其风味。