花期过后，百合植株会逐渐发黄、枯萎，这时只需将枯萎的地上部分剪除，无需取出鳞茎进行沙藏，也不需要额外浇水或施肥，只需将整盆连泥一起放置在远离阳光直射和雨水的地方，比如阳台的边角处，待到第二年春天再取出鳞茎，重新分种在盆中。值得注意的是，如果遇到气候异常，百合可能会在11月或12月提前发芽，此时一旦发芽，就可以进行分栽。百合花主要被用作观赏植物，尤以荷兰和日本输出的切花品种最为常见。百合花的球根含有丰富的淀粉质，部分种类甚至可以作为蔬菜食用，在我国，食用百合已有悠久的历史，中医认为百合性微寒平，具有润肺、清火、安神的功效，其花和鳞状茎均可以入药，是一种兼具食用和药用价值的花卉。