其次，记录销售。当进行销售时，需要记录商品名称、数量、单价、销售日期等信息，并将这些信息填写在销售账簿中。同时，需要将销售收入计入收入账户中。最后，计算库存。根据进货和销售的记录，可以计算出当前商品的库存量。当进行盘点时，需要对实际库存与账面库存进行核对，以便及时调整库存数量。在记账的过程中，需要确保信息准确无误，并及时计算出成本、收入和利润等指标，以便及时排查问题和做出决策。同时，需要遵守财务规范和法律法规，确保账目清晰、透明和正常经营，防止出现漏洞和风险。准确的记录和及时的核对是手工进销存账的关键。这不仅能帮助管理者了解商品的流动情况，还能提供准确的成本和利润数据，从而支持决策制定。通过这种方式，企业可以更好地控制库存，减少浪费，提高运营效率。