首先，要确保充足的热量供应。教师、播音员和歌唱家这类职业的人，尽管属于轻体力劳动，但在工作时需要高度的精神集中，心理负担较重，因此热量消耗较大。这类人群每天的热能供给应高于普通轻体力劳动者的标准，男性每天不应少于2600至3000千卡，女性则在2400至2800千卡之间。碳水化合物的供应要充足，应占总热量的60%左右，因为碳水化合物是维持神经细胞正常功能和保持正常生理活动的主要能源。糖原的充足，有助于应激和预防疲劳。其次，要保证充足的维生素摄入。对于需要经常用嗓的职业人士来说，应特别注意从饮食中补充维生素A、维生素C和B族维生素。如果缺乏维生素A，鼻咽部容易出现干燥、发炎的情况；而B族维生素则能维持耳鼻喉的正常功能。维生素C的不足会导致鼻黏膜出血和声带无力。