2.茅台酒以其独特的品质而著称，被誉为“国酒”。它以清澈透明、突出的酱香、馥郁的醇香、细腻的口感、柔绵的入口感、清冽的甘爽、醇厚丰满的酒体、悠长的回味和持久的空杯香等特点著称。茅台酒独有的香气被称作“茅香”，是中国酱香型白酒的典范。3.茅台酒的风味是由酱香、窖底香、醇甜三大独特风味融合而成，其香气成分已知多达300余种。这种酒的香气成分全是在反复发酵过程中自然形成的，不添加任何香料。茅台酒的风味优雅而不浓郁，酒度稳定在52°至54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的，以其不辣喉、不上头、能缓解疲劳、安定精神等特点受到推崇。