铁皮石斛被誉为“药界大熊猫”，其生长周期长，野生资源稀缺，故价格较高。它不仅是一种名贵的中药材，还具有极高的药用价值和保健功效。铁皮石斛的生长环境要求极为苛刻，多生长于海拔数百米至千米的山地石缝中，其生长速度较慢，一年仅能生长1-2厘米，因此市场上优质铁皮石斛供应量有限。由于野生铁皮石斛的稀缺性和药用价值，市场上其价格自然不菲，通常在几百元至数千元一斤。品质上乘的野生铁皮石斛更是珍贵，价格更是高昂。值得注意的是，野生铁皮石斛的保护级别较高，非法采集和贩卖野生铁皮石斛的行为，不仅会破坏自然生态环境，还可能触犯法律法规。为了保护这一珍稀物种，许多地区已经采取了相应的保护措施，禁止非法采集和贩卖野生铁皮石斛。同时，人们也越来越倾向于选择人工种植的铁皮石斛，以减少对野生资源的依赖。