民间借贷时，利息的计算根据当事人间的合约条款而定。若合同明确载明利率并在法定范围内（即现行一年期贷款市场报价利率LPR的4倍之内）则按照约定。然而，值得注意的是，LPR可能随时调整，适用利率请参考最新的官方公布数据。此外，若合同中无关于利息的具体说明或者约定模糊不清，那么当出借方要求收取利息时，法庭是无法予以支持的。但是，一旦借款到期，借款人未能按时偿还欠款，出借方有权据此要求支付逾期利息，此时法庭将依照LPR来确定这部分利息。因此，在界定3万元民间借贷利息的过程中，关键问题在于双方事先约定的利率是否合法有效。