见证取样送检的具体要求，根据《建设工程质量管理条例》及《建筑给水排水及采暖工程施工质量验收规范》等标准进行。其中，对于电线电缆，检测项目包括导体电阻、绝缘电阻、老化试验等；对于水管材料，检测项目包括抗拉强度、弯曲试验、耐压性能等。这些检测项目的实施，能够确保材料的质量符合规范要求。此外，对于一些特殊材料，如特种电线电缆、特种水管材料等，也需进行送检。这些材料可能用于特定的环境条件，如高温、低温、腐蚀等，因此需要通过严格的检测来确保其性能稳定可靠。对于安装材料的见证取样送检，应由具备相应资质的检测机构进行。检测机构需按照国家相关标准和规范，对送检样品进行全面检测，并出具检测报告。检测报告是工程验收的重要依据之一，能够为工程的质量提供可靠保证。