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时长:00:00更新时间:2024-12-17 03:19:49
培养目标:本专业旨在培养掌握化学、食品科学、粮油储藏、粮油检测、粮油购销管理、粮油食品工程技术、经济学和管理学等领域的知识,具备粮油储藏管理、粮油食品质量与安全检测、粮油购销管理等相关理论和技能,能够从事粮油储藏管理、品质检测与控制、购销管理、设备及加工工艺设计等工作的高级应用型人才。主要课程:包括无机及分析化学、有机化学、生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品化学、粮油储藏学、储藏粮油品质与检验、储藏物害虫综合治理、通风除尘与物料输送、粮食质量安全与控制、储粮新技术应用、通风除尘与物料输送、粮油食品加工工艺学、粮油工厂设计等课程。
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