2.榆钱窝窝头的制作步骤：将面粉、玉米粉、黄豆粉和小苏打混合，加入洗净的榆钱，和水一起揉制成面团。随后，将面团揉成窝窝头状，并蒸煮至熟透。这样制作出的窝窝头，香味浓郁，口感暄软，越嚼越有风味。3.榆钱馒头的制作方法：清洁榆钱后，加入白糖、面粉、酵母和温水混合，揉成面团。待面团醒发后，分成剂子，再将每个剂子揉成馍馍状，最后上锅蒸熟。蒸好的馒头蓬松而暄软，散发出诱人的香气。4.另一种榆钱窝窝头的制作方式：将榆钱和白糖、面粉、酵母、温水混合揉成面团，揉匀后，取小块面团揉成馒头状，上锅蒸熟。这种制作方法简便，在家即可完成，既卫生又方便。