2.以下，和大家分享一道无油版鸡米花的做法，一滴油也没放，照样外表金黄，口感酥脆，即使减肥期间吃也不会有负罪感。3.具体制作方法。- 第一步：准备食材。鸡胸肉1块、干面粉少许、鸡蛋2个、黄色面包糠适量。- 第二步：把鸡胸肉切成小块，如图。- 第三步：往鸡胸肉里放入1勺盐、1勺料酒、少许白胡椒粉抓匀，然后盖上保鲜膜，放到冰箱里腌制30分钟。- 第四步：鸡胸肉腌好后，用筷子夹一块鸡肉，放入干面粉中，让鸡胸表面均匀的粘上干面粉，如图。- 第五步：将粘好干粉的鸡肉放入蛋液中，粘满鸡蛋液。- 第六步：再将鸡肉裹满面包糠，如图。- 第七步：提前往烤盘里铺一层烤纸，然后把鸡肉放入烤盘中，如图。- 第八步：放入预热好的烤箱，上下火190度烤15分钟即可。- 多说几句。