腊月初十在2024年对应的是国际素食日。这个节日起源于1986年的印度，每年的11月25日被定为国际素食节。在中国，这个节日也逐渐被人们所关注，尤其是在一些大城市中。这个节日的设立并不是基于某个具体的历史事件，而是由印度的“世界纯素食主义者协会”所发起的。这个协会是由帕梅拉·朗于1986年创立的，旨在推广素食主义理念，即以非暴力和尊重所有生命的方式生活。在国际素食日当天，人们选择素食饮食，以此表达对动物的尊重和对环境保护的支持。素食主义不仅关注个人健康，还关系到全球环境变化和动物福利。由于人类对肉类和其他动物产品的消费导致了环境问题，如气候变化、土地退化、水资源短缺和野生动物灭绝等，越来越多的人开始倾向于素食生活方式。选择素食还有助于降低患心血管疾病、糖尿病和某些癌症等疾病的风险。素食食物，