1.食物名称：营养成分表首先会列出食品的准确名称，这是识别和了解食品信息的基础。2.计量单位：营养成分的含量通常以克（g）或毫克（mg）来表示，而能量则以千卡（kcal）或千焦（kJ）来表示。掌握这些单位对于正确理解数据至关重要。3.能量：营养成分表会显示食物提供的能量值，这对于在饮食中平衡能量摄入是非常有帮助的。4.蛋白质、脂肪和碳水化合物：这些主要营养素以克（g）为单位列出，它们是构成饮食的三大基础成分。5.脂肪酸：营养成分表会区分饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，并标明它们的含量，这对于关注心血管健康的人来说尤为重要。6.维生素和矿物质：这些微量营养素以毫克（mg）或微克（μg）为单位列出，它们对维持身体健康至关重要。通过营养成分表，可以获得以下好处。