在中国传统文化中，亲属称呼有着严格的规定。根据辈分的不同，对长辈的称呼也会有所区别。对于你姐姐的孩子来说，由于他是你的堂姐弟，因此称呼你爷爷为太姥爷，表示出一种更加亲近和尊重的关系。而你哥哥或弟弟的孩子，虽然也是你的堂兄弟，但由于他们与你爷爷的关系较远，所以称呼为太爷爷，以体现辈分的差异。这种称呼习惯不仅体现了家庭成员之间的亲密关系，还反映了家族内部的等级秩序。在中国文化中，血缘关系被视为家庭和社会的重要纽带，通过明确的称呼规则，可以更好地维护家庭内部的和谐与稳定。称呼规则的具体细节，如太姥爷、太爷爷等，是经过长期历史发展形成的。这些称呼不仅有助于家庭成员之间建立和谐的关系，还能促进家族文化的传承和发展。