专题文章
时长:00:00更新时间:2024-08-18 14:51:07
都可以。元宵和汤圆都可以炸着吃。元宵和汤圆的区别在于制作工艺不同,其中元宵是滚出来的,而汤圆是包出来的,但是两者的制作原料都是馅料和糯米粉,因此都可以油炸着吃。油炸的制作方法也很简单,只需要将元宵或者汤圆裹上鸡蛋清,然后放在油锅中炸至金黄即可。为了让整个元宵或汤圆熟透,建议炸制的时间长一些,并且还可以用牙签在表面扎一些小孔,让元宵或汤圆更加均匀熟透。此外,经过冷冻后的汤圆也是可以油炸的,只是要在油炸之前先将汤圆解冻,解冻后和刚包好的汤圆一样制作即可。同样,汤圆煮熟后虽然也可以油炸,但是口感会远不如生炸的好,可以根据个人喜好选择是否先煮熟再炸。
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