专题文章
时长:00:00更新时间:2024-08-18 02:35:06
2、调味品:调味品是另一种增香剂,是由多种佐料和香料混合而成的调味剂。具体的成分包括盐、味精、鸡精、酱油、料酒、淀粉和香料等。调味品的制作分为研磨、粗加工、混合等,其用途是为了提高食品的口感和味觉。调味品广泛用于各类菜品和方便食品中。3、天然香料:除了人工合成的香精和调味品外,天然香料也是一种重要的增香剂。来源于天然植物,包括花卉、香草、树脂等。常见的天然香料有香草、丁香、八角、肉桂、香叶等。天然香料的加工工艺相对简单,由水蒸汽蒸馏、浸泡、提取等方式提取使用。天然香料广泛用于各类烘焙食品、调味品和奶制品中。
查看详情