豆瓣绿和碧玉没有区别。豆瓣绿和碧玉是同一种植物，豆瓣绿是植物的学名。碧玉是植物的别称，在书籍上这种植物叫做豆瓣绿，两者除了名字之外没有任何区别。豆瓣绿是胡椒科，草胡椒属多年生常绿草本植物。多年生肉质丛生草本，茎匍匐，多分枝，叶片密集，大小近相等，带肉质，有透明腺点，阔椭圆形或近圆形，两端钝或圆，叶脉细弱，通常不明显；叶柄短，穗状花序单生，顶生和腋生，花序轴密被毛；苞片近圆形，有短柄，盾状；花药近椭圆形，花丝短；子房卵形，浆果近卵形，2-4月及9-12月开花。