1、山西老陈醋，产于山西省清徐县，有着几千年的醋文化历史，老陈醋色泽为红棕色、琥珀色或红褐色，味道以绵、酸、甜、香为主，具有色、香、醇、浓、酸的特点。2、镇江香醋，产于江苏省镇江市，具有酸而不涩、香而微甜、色浓味鲜、愈存愈醇的特色，镇江香醋属于黑醋或乌醋，创于1840年，是江苏著名的特产。3、保宁醋，产于四川省阆中市，是四大名醋中唯一的药醋，有“东方魔醋”之称，保宁醋色泽棕黑，味道酸而不涩，酸中带甜，醇香爽口，回味生津。4、永春老醋，产于福建省永春县，选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，精心酿制，永春老醋醋色棕黑，强酸不涩，酸而微甘，醇香爽口，回味生津，且久藏不腐。