是蔬果拼盘的。诗句“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢”出自宋代苏轼的《浣溪沙细雨斜风作晓寒》，此句显示出词人高雅的审美意趣和旷达的人生态度，给人以美的享受和无尽的遐思，旧俗立春时馈送亲友以鲜嫩春菜和水果、饼铒拼盘等，称“春盘”。苏轼，（1037年1月8日-1101年8月24日）字子瞻、和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙，汉族，眉州眉山（四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家，历史治水名人。苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就。